Cipriani | Rotweinessig

Cipriani | Rotweinessig | Aceto di Vino Rosso | 500ml

Der Cipriani Rotweinessig ist ein feiner Aceto di Vino Rosso aus Cabernet. Die Cabernet Sauvignon Trauben für diesen milden, aber aromatischen Essig stammen aus dem Veneto. Arrigo Cipriani hat diesen Rotweinessig ausgesucht, daß er die Küche der Harry's Bar in Venedig vollendet unterstützt. Er paßt gut zu sommerlichen Salaten und verleiht einer Bratensauce eine gute Säure und eine dunkle Farbe.

Rotweinessig | Aceto aus Italien 

Harry’s Bar in Venedig - wer kennt es nicht, dieses von Mystik umgebene Restaurant, in dem bereits Hemingway verkehrte und das bis heute nicht an Flair und Attraktivität verloren hat. Einerseits zählt es zu einem der beliebtesten Treffpunkte großer Stars, andererseits wissen Gourmets seine einfach gehaltene aber dafür qualitativ hochwertige Küche sehr zu schätzen. Den Pasta-Liebhabern werden die feinen, vielfältigen Sorten des Inhabers Arrigo Cipriani ein Begriff sein, denn seine Teigwaren zählen zu den Besten der Welt. Ebenso wie die Pasta haben auch Cipriani Klassiker wie die Bellini Base, der Rotweinessig, der Carnarolireis, die Biscotti, Sugo und Pesti ihren Ursprung in Harry's Bar. Die Pastasaucen werden mit viel handwerklichem Geschick aus guten Zutaten von dem eigenen kleinen Familienbetrieb auf Basis der Harry’s-Bar-Rezepturen hergestellt.